Nous avons écrit les secrets de la préparation d’un délicieux café à la maison à l’aide de la presse française. Découvrez des conseils pratiques pour préparer du café et des informations de base pour faciliter votre sélection de café.
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Le café, qui fait partie des boissons les plus consommées dans le monde, a été découvert pour la première fois par les bergers éthiopiens au IXe siècle et est aujourd’hui devenu célèbre. Considéré comme une culture à part entière, le café offre des centaines d’options différentes en lui-même, et parmi elles, le café filtre est le type le plus consommé aujourd’hui. Le café filtre, d’abord infusé comme du thé, puis filtré, peut être préparé de différentes manières. Cependant, il existe une méthode très pratique pour préparer du café filtre sans utiliser de machine; Utilisation de la presse française.
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Sélection de café pour presse française
Café; Les types de grains varient en eux-mêmes selon les régions où ils sont cultivés et leurs niveaux de torréfaction, et il suffit de goûter à la sélection de café car chacun a une saveur différente.
Bien que les grains de café soient divisés en quatre groupes comme Arabica, Robusta, Liberica et Excelse, ils sont essentiellement divisés en Arabica et Robusta. Alors que le café Arabica a moins de caféine avec un arôme plus doux et fruité, le café Robusta a environ 1,5 fois plus de caféine que l’Arabica avec son arôme plus dur, amer et terreux. Le type de noyau connu sous le nom de Liberica est cultivé dans une zone très limitée aux Philippines, il n’est donc pas préféré par la plupart des gens en raison de sa faible production et de son goût moins bon.
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En outre, la structure du sol, les fruits et les épices de la région où le café est cultivé font une différence dans la saveur de base, de sorte qu’ils diffèrent comme l’Éthiopie, la Colombie et le Guatemala lors de l’achat. Lorsqu’ils sont évalués dans ces trois principales régions, ceux d’Afrique ont des arômes plus doux et floraux, ceux d’Amérique ont une dureté moyenne et un arôme de cacao, et ceux d’Asie ont l’arôme le plus dur et terreux.
Lors du choix d’un café, la façon dont le café est torréfié et le taux de mouture sont aussi importants que les grains. À ce stade, qui affecte la saveur et la force du café, vous pouvez choisir en fonction du style de torréfaction et de la vitesse de mouture. Même si la sélection de café semble longue et compliquée, tout d’abord, pour choisir parmi les cafés les plus délicieux, il faut d’abord se dire « La dégustation est une excuse, le café est génial! » puis, comme disent les Turcs, « Le café est une excuse, la conversation est géniale! »
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Si vous avez choisi votre café, il ne vous reste plus qu’à préparer votre café filtre à l’aide de la French Press en seulement 4 minutes!
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Découvrez des conseils pour préparer du café filtre en 4 minutes
- Ajoutez du café filtre dans la presse française.
- Ajoutez de l’eau bouillie au café.
- Attendez 4 minutes et appuyez sur.
- Après l’avoir pris dans votre tasse, vous pouvez ajouter de l’huile de coco, de l’extrait de vanille, etc. à votre café.
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